セモリナ粉を使わないリンゴのバルクパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   セモリナ粉を使わずにリンゴを使ったバルクパイを作る方法は？生地を準備することから始めます。あっという間に完了です。最高級の小麦粉を使用してください。室温で冷たいバターまたは柔らかいバターを使用できますが、これは基本的な点ではありません。砂糖の量はお好みで調節していただけます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに小麦粉、砂糖、みじん切りにしたバターを入れて混ぜ合わせます（私は冷蔵庫から出したてのバターを使いました）。すべてを細かい粉になるまで手で粉砕します。ミキサーでパン粉を作ると、プロセスを大幅にスピードアップできます。出来上がったショートブレッド粉を冷蔵庫に入れて、もろさを保ちます。

3. ステップ 3

   

   次に、詰め物を準備します。りんごの甘さに応じて砂糖の量を調整してください。リンゴが甘い場合は砂糖を減らしても構いません。

4. ステップ 4

   

   リンゴの皮をむいて種を取り、小さな立方体に切ります。リンゴの黒ずみを防ぐために、レモン汁をふりかけるとよいでしょう。切ったら、切ったリンゴをレモン汁を入れた冷水に入れます。甘くて酸っぱくて、ジューシーで、明るくはっきりした味のリンゴを食べてください。適切な品種：シメリンカとグラニースミス。リンゴの皮の緑色が濃ければ濃いほど、色が濃くなることはありません。

5. ステップ 5

   

   フライパンにバターを弱火で熱します。刻んだリンゴと砂糖を加えます。お好みに応じて、リンゴに挽いたシナモンを少し加えてもいいでしょう。すべてを一緒に約10分間煮ます。リンゴはその形を保っているはずです。

6. ステップ 6

   

   小麦粉の半分をバネ状のグラタン皿またはクッキングリング（Ø 20 cm）に注ぎ、平らにします。

7. ステップ 7

   

   その上に煮たリンゴを均等な層に広げます。

8. ステップ 8

   

   残りのショートブレッド粉をリンゴの上に注ぎ、優しく滑らかにします。

9. ステップ 9

   

   パイを200℃に予熱したオーブンに30〜35分間入れます。表面にきつね色の生地が現れるまで焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。

10. ステップ 10

    

    完成したセモリナ粉なしのバルクアップルパイをお皿に置き、少しずつ切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

13.09.2023

4.5

リンゴを入れる場所を探していたときに、セモリナ粉を使わないリンゴのバルクパイのレシピを見つけました。このパイはこれ以上に簡単に作ることができないことがわかりました。生地をこねる必要さえありません。砂の粉をミキサーで作りました。風通しが良くて軽い仕上がりになりました。私はリンゴのキャラメル煮が大好きです。フィリングがさらに「リンゴっぽい」ものになるように、おそらく私はもっとたくさん食べたでしょう）。柔らかくなり、少し透明になるまで煮ます。端をカリカリにすることに決め、側面に沿ってパン粉の一部を軽く圧縮し、残りのパン粉を上に注ぎました。ちょうど30分焼きましたが、表面はすでに茶色になり始めていました。とても面白いパイになりました！ジューシーで香り高いフィリングとサクサクのショートブレッド生地。それらは完全に一致します。パイは紅茶、コーヒー、ミルクと一緒に食べると美味しいです。

マリシャ

13.09.2023

4.7

とても、とてもおいしいです！ガラス耐火型枠で作られています。お皿に盛る必要もありませんでした。見た目も素晴らしいです。リンゴを使った美味しい焼き菓子の珍しい簡単なレシピをありがとう！

甘党09

13.09.2023

5

ありがとうございます、レシピは本当に素晴らしいです！以前、セモリナ粉を使わずに似たようなバルクアップルパイを作ったことがありますが、それほど素晴らしいものにはなりませんでした。レモンの皮を加えるのがおすすめですが、リンゴとの相性は抜群です。そしてあなたのサイトのおかげで、私は実際に料理の高みに到達しました!女の子たち、みんなにアドバイスします。男性はサラダで、子供たちはパイで驚かせることでしょう!!

たてぇ

13.09.2023

4.6

アップルクランブルパイはただただ素晴らしく、こんな結果になるとは予想していませんでした！さて、これが私のお気に入りのレシピです。

甘党の母

13.09.2023

4.5

今日は二度目のリンゴを使ったレシピです！初めて（先週、私の陽気な家族が一日でパイを潰してしまいました）。私は長い間インターネットでこの作品を見てきましたが、これまで注目に値するとは思いませんでした。どういうわけか単純すぎて、ありきたりなものだったのですが、それは間違いでした。結果は予想を上回りました！とても美しい写真をお持ちですね。マウンドケーキはまさに黄金色になりました、ブラボー！

甘党の母

13.09.2023

5

前回焼いたときは、アップルパイがとても美味しくてジューシーでした（リンゴの種類が重要だと思います）。初めてパンを焼く方は、果汁が漏れないように一体型で焼きましょう（リンゴがジューシーな場合もあります）。