オーブンなしのフライパンでアップルパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでアップルパイを作る方法は？食べ物を準備してください。リンゴはアントノフカやグラニースミスなどのタルト品種に最適です。これらの品種は、焼き菓子に特に香りを与えます。精製された無臭の植物油を摂取しましょう。組成物に含まれる酢を恐れないでください。生地内で反応が始まり、生地が膨らみます。バニラシュガーの代わりにバニリンを入れることもできます。ほんの少しだけ必要です。ほんの少しだけです。とても濃厚です。

2. ステップ 2

   

   フライパンを用意してください。底が厚いほうが良いです - そうすればケーキはより均一に焼きます。焦げ付かないフライパンを持っています。鍋の底と側面に柔らかいバターを塗ります。全体量から砂糖を大さじ1杯取り、油がついた部分にふりかけます。鍋を振って砂糖をバター全体に行き渡らせます。焼くとくっついてカリカリになります。

3. ステップ 3

   

   リンゴをよく洗います。横に7mm幅くらいの輪切りにします。ボトルのキャップを使用して、シードリングの中心を切り取ります。

4. ステップ 4

   

   リングを鍋に置きます。直径24cmのフライパンですが、リングが8個入ります。

5. ステップ 5

   

   ボウルを用意し、卵をその中に割り入れます。そこに塩、バニラ、普通の砂糖を加えます。卵と砂糖を泡立て器で混ぜます。長時間泡立てる必要はありません。滑らかになるまで製品を混ぜるだけです。

6. ステップ 6

   

   ボウルに牛乳と植物油を注ぎます。滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉を生地に少しずつ注ぎ、ふるいにかけます。生地は中程度の厚さのサワークリームのようになります（必要に応じて、少量の小麦粉を追加するか、逆に一部を省略します）。小麦粉を加えるたびに混合物をかき混ぜます。 . 最後にベーキングパウダーをふるいにかけます。そして、酢を注ぎます。生地を手早く混ぜます。ベーキングパウダーと酢の間で反応が始まり、二酸化炭素が放出され、焼いている間に生地が膨らみます。

8. ステップ 8

   

   フライパンの中のリンゴの上に生地を注ぎます。スパチュラで上部を滑らかにします。

9. ステップ 9

   

   そしてすぐにフライパンを火にかけます。熱をできるだけ低くしてください。そうすれば生地は焼けますが、リンゴは焦げません。鍋に蓋をします。

10. ステップ 10

    

    オーブンを使わずにシンプルなパイをフライパンで約10分間焼きます（時間はおおよその目安であり、コンロやフライパンによって異なります）。表面は完全に乾燥し、底は茶色になります。お皿を使って反対側にひっくり返します。まず、鍋にお皿をかぶせてひっくり返します。パイはお皿の上に残ります。スパチュラを使用して、ケーキを静かに振って鍋に戻します。

11. ステップ 11

    

    型に蓋を戻し、さらに10分ほど焼きます。

12. ステップ 12

    

    また、完成したパイを取り出すのにも皿を使用します。熱いと非常に柔らかくなり、割れてしまう可能性があるため、皿が必要です。パイを冷ましてお召し上がりください。または、アイスクリームを添えて、すぐに温かいままお召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

18.09.2023

4.8

朝食にお粥の補完としてフライパンでアップルパイを作りました。準備はとても簡単で、とても早くできます。パイを焼き上げるのに、片面で10分、もう片面で10分かかりました（直径29cmのフライパンで）。リンゴの円の真ん中をボトルのキャップで切り抜くというトリックに感謝します。とても便利です！息子はそれを「風通しの良いアップルパイ」と名付けました。本当に風通しが良くて柔らかくなりました。クラムは少ししっとりしています。オーブンを使わないシンプルなパイはとても柔らかくて美味しいです。フライパンでこんな素敵なパイが作れるとは思いもしませんでした。katushafinさん、レシピありがとうございます！

アイラ

18.09.2023

4.9

スーパー生地、しっとり、マフィンみたい🫢🥹🔥🔥🔥。オーブンを使わずにみかんを使った簡単なパイを作りました、美味しかったです。レシピをありがとう

ヴィカ

18.09.2023

4.7

私はオーブンを持っていますが、まったくないと考えてください。思い切ってフライパンで作ってみることにしました。最近まで、ケーキが出来上がるとは信じていませんでした。でも、はい、すべてがうまくいきました。パイのように見えます。表面に焼き色をつけるために、フライパンでひっくり返しただけです。

ビクトリア・プシュカルナヤ

18.09.2023

4.6

とても美味しい、手早くパイが出来上がりました。お勧めします。予想もしませんでした。パイはパサパサではなく、しっとりとしていて、まさに私の好みです。レシピありがとうございます

ソーム40

18.09.2023

5

フライパンで焼くとしっとりとしたケーキが出来上がります。乾かして焼くにはどうすればいいですか？

アレクセイ

18.09.2023

4.5

オーブンで焼くだけでいいですか？

オルガ・トレチャコワ

18.09.2023

4.7

驚くほど美味しくて早くて安い。