Булгур з фаршем

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати булгур з фаршем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Чорнослив заздалегідь промити в гарячій воді.

2. КРОК 2

   

   Цибулю і моркву почистіть і промийте, щоб видалити бруд. Потім наріжте овочі. Цибулю просто подрібніть, а моркву можна нарізати кубиками або натерти.

3. КРОК 3

   

   Промитий чорнослив наріжте шматочками.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і моркву і смажити їх 3-4 хвилини, періодично помішуючи. За цей час цибуля стане більш прозорою.

5. КРОК 5

   

   До овочів в сковороду додати подрібнений чорнослив. Перемішайте. і обсмажте овочі разом з чорносливом ще 2-3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   Потім фарш викладаємо в сковорідку і обсмажуємо на сильному вогні до повної зміни кольору.

7. КРОК 7

   

   Додайте трохи солі і спецій за смаком. Спеції вибирайте на свій смак. Я додала трохи меленого перцю і паприки.

8. КРОК 8

   

   Потім викладіть булгур в каструлю і залийте все гарячою водою. Перемішайте, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні приблизно 15 хвилин. За цей час фарш встигне повністю проваритися, а булгур стане м'яким і збільшиться в розмірі, ввібравши всю воду.

9. КРОК 9

   

   Булгур з фаршем готовий! Перемішайте, розкладіть по тарілках і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Nik_Eremai07

05.11.2023

4.7

Найкращий рецепт, який я бачив. Легко, швидко, смачно. Булгур з фаршем підійде як на обід, так і на вечерю.