Boulgour à la viande hachée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du boulgour avec de la viande hachée ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Rincez au préalable les pruneaux à l'eau chaude.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons et les carottes et rincez-les pour enlever la saleté. Hachez ensuite les légumes. Hachez simplement l'oignon et les carottes peuvent être coupées en dés ou râpées.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pruneaux lavés en morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez un peu d'huile végétale. Ajoutez les oignons et les carottes hachés et faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, l'oignon deviendra plus transparent.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les pruneaux hachés aux légumes dans la poêle. Remuer. et faites frire les légumes avec les pruneaux pendant encore 2-3 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez ensuite la viande hachée dans une poêle et faites-la revenir à feu vif jusqu'à ce qu'elle change complètement de couleur.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Choisissez des épices à votre goût. J'ai ajouté du poivre moulu et du paprika.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez ensuite le boulgour dans la casserole et remplissez le tout d'eau chaude. Remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, la viande hachée aura le temps de cuire complètement et le boulgour deviendra mou et grossira après avoir absorbé toute l'eau.

9. ÉTAPE 9

   

   Le boulgour à la viande hachée est prêt ! Remuer, disposer sur des assiettes et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nik_Eremai07

05.11.2023

4.7

Meilleure recette que j'ai vue jusqu'à présent. Facile, rapide, savoureux. Le boulgour à la viande hachée est bon pour le déjeuner et le dîner.