ひき肉入りブルグル

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉を使ったブルグルの作り方は？これに必要な材料を準備します。ひき肉はどんな肉でも使えます。プルーンはあらかじめ熱湯で洗っておきましょう。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんは皮をむき、洗って汚れを落とします。次に野菜を切ります。玉ねぎはみじん切りにし、にんじんはみじん切りにするかすりおろします。

3. ステップ 3

   

   洗ったプルーンを細かく切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。みじん切りの玉ねぎとにんじんを加え、時々かき混ぜながら3〜4分間炒めます。この間に玉ねぎが透明になってきます。

5. ステップ 5

   

   鍋の中の野菜に刻んだプルーンを加えます。かき混ぜる。野菜をプルーンと一緒にさらに2〜3分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   次にひき肉をフライパンに入れ、色が完全に変わるまで強火で炒めます。

7. ステップ 7

   

   少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。お好みに合わせてスパイスをお選びください。粉胡椒とパプリカを加えました。

8. ステップ 8

   

   次に、ブルグルを鍋に置き、すべてを熱湯で満たします。混ぜて蓋をし、弱火で15分ほど煮ます。この間、ひき肉は完全に調理される時間があり、ブルグルは柔らかくなり、すべての水を吸収してサイズが大きくなります。

9. ステップ 9

   

   ひき肉入りブルグルの完成です！かき混ぜてお皿に盛り付けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

Nik_Eremai07

05.11.2023

4.7

これまで見た中で最高のレシピ。簡単、早い、おいしい。ひき肉が入ったブルグルはランチにもディナーにも最適です。