Гречка з сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гречку з сиром в духовці? Інгредієнти для запіканки з гречаної каші з сиром підготуємо за списком. Гречку ретельно перебираємо і промиваємо, кілька разів змінюючи воду до прозорості. Залийте гречку чистою холодною водою (у співвідношенні 1:2,5), додайте дрібку солі і відваріть до готовності. Злийте воду і дайте гречаної каші охолонути. Або використовуємо готову гречану кашу, що залишилася після обіду.

2. КРОК 2

   

   Для цієї страви підходить сир будь-якої жирності, в залежності від того, для кого готується страва. Якщо запіканка призначена для дітей, то, звичайно, краще використовувати натуральний сир. Для жінок на дієті, які хочуть поласувати цією запіканкою, можна взяти нежирний сир. Сир викласти в миску, вбити куряче яйце, додати сіль і цукор за смаком. Подрібніть ложкою або блендером до отримання сирної маси без великих крупинок.

3. КРОК 3

   

   З'єднайте гречану кашу і сирну масу і ретельно перемішайте, щоб консистенція маси стала однорідною і не було окремих грудочок сиру і гречаної каші. За бажанням в отриману масу можна додати шматочки сухофруктів або фрукти, якщо це десерт для дітей.

4. КРОК 4

   

   Форму змастити маслом і посипати манною крупою. Викладаємо сирно-гречану суміш у форму, рівномірно розподіляючи по всій формі. Розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть запіканку в духовку.

5. КРОК 5

   

   Випікати 20-30 хвилин в залежності від об'єму форми і кількості інгредієнтів, а також від роботи духовки. Готовність запіканки можна визначити по золотистої скоринці на поверхні страви.

6. КРОК 6

   

   Дістаньте запіканку з гречаної каші з сиром з духовки. Даємо трохи охолонути, нарізаємо на порції і подаємо зі сметаною. Смачного!