Торт з черемхи зі сметанним кремом

Покрокова підготовка

Час приготування: 9 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Висипте черемху в зручну миску, доведіть молоко до кипіння і залийте ним черемху. Залиште на 2-3 години.

3. КРОК 3

   

   Після цього збити яйце з цукром. Ви можете зробити це вручну. Не обов'язково міксер.

4. КРОК 4

   

   Потім влити в черемху яєчно-цукрову суміш. Змішати.

5. КРОК 5

   

   Окремо просіяти борошно і додати розпушувач.

6. КРОК 6

   

   І невеликими порціями змішати з черемхою. Тісто виходить, як густа сметана.

7. КРОК 7

   

   Розділіть тісто на дві частини і випікайте двома окремими пластами при температурі 180 градусів. Кожен корж займає у нас не більше п'ятнадцяти хвилин.

8. КРОК 8

   

   Поки коржі остигають, приготуйте крем. Для цього сметану, жирність якої становить не менше двадцяти відсотків, збийте з цукром до пишності і однорідності.

9. КРОК 9

   

   Коли коржі повністю охолонуть, рясно змастіть їх сметанним кремом.

10. КРОК 10

    

    Зверху трохи посипте какао. Ось моя маленька помічниця демонструє готовий торт. Потім дайте йому просочитися і постояти в холодильнику не менше шести годин. Готово! Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Анастасія

02.12.2023

4.9

Зробила за вашим рецептом і вийшло! Смачного! Єдине, що можна зробити, це трохи просочити нижній шар. Цей пиріг з дитинства, раніше його дуже часто робили, з часом рецепт загубився і тепер, завдяки вам, пиріг повернувся))

Елеонора

02.12.2023

4.8

Пиріг з черешнею переписала в свою кулінарну книгу! Дуже дякую за чудовий рецепт)

Мілада

02.12.2023

4.7

Я дуже рада, що вас зацікавив рецепт!

Ірина Туркова

02.12.2023

4.6

Дуже смачний пиріг з неймовірним ароматом! Злегка вологий за текстурою. Хто любить черемху, сміливо пробуйте!

Мілада

02.12.2023

5

Ірина, дякую за фото!

Ірина Туркова

02.12.2023

4.9

МІЛАДА, будь ласка! Це перший рецепт, фото якого я опублікувала. Я тільки вчуся фотографувати, сподіваюся, буде краще))) До речі, моїй доньці дуже сподобалось готувати за вашим рецептом))