Ciasto wiśniowe z kwaśną śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 9 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Najpierw przygotujmy wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Do wygodnej miski wsyp czeremchę, zagotuj mleko i zalej czeremchę. Pozostaw na 2-3 godziny.

3. KROK 3

   

   Następnie ubij jajko cukrem. Możesz to zrobić ręcznie. Nie koniecznie mikserem.

4. KROK 4

   

   Następnie wlej mieszaninę jajek i cukru do czeremchy. Mieszać.

5. KROK 5

   

   Osobno przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia.

6. KROK 6

   

   I wymieszaj z czeremchą w małych porcjach. Ciasto okazuje się gęstą śmietaną.

7. KROK 7

   

   Ciasto podzielić na dwie części i piec w dwóch oddzielnych warstwach w temperaturze 180 stopni. Każde ciasto powinno nam zająć nie więcej niż piętnaście minut.

8. KROK 8

   

   Gdy ciasta ostygną, przygotuj krem. Aby to zrobić, ubij śmietanę, której zawartość tłuszczu wynosi co najmniej dwadzieścia procent, z cukrem, aż będzie puszysta i jednorodna.

9. KROK 9

   

   Gdy ciasta całkowicie ostygną, posmaruj je obficie kwaśną śmietaną.

10. KROK 10

    

    Posypujemy wierzch odrobiną kakao. Oto mój mały asystent demonstrujący gotowe ciasto. Następnie należy go namoczyć i odstawić do lodówki na co najmniej sześć godzin. Zrobione! Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Anastazja

02.12.2023

4.9

Zrobiłam według Twojego przepisu i zadziałało! Pyszne! Jedyne, co możesz zrobić, to lekko namoczyć dolną warstwę. To ciasto jest z mojego dzieciństwa, kiedyś robiono je bardzo często, z biegiem czasu przepis zaginął i teraz dzięki Wam ciasto wróciło))

Eleonora

02.12.2023

4.8

Przepiszę ciasto z czeremchą do mojej książki kucharskiej! Dziękuję bardzo za wspaniały przepis)

Milada

02.12.2023

4.7

Bardzo się cieszę, że przepis Cię zaintrygował!

Irina Turkowa

02.12.2023

4.6

Bardzo smaczne ciasto o niesamowitym aromacie! Lekko wilgotna konsystencja. Kto kocha czeremchę, niech spróbuje!

Milada

02.12.2023

5

Irina, dzięki za zdjęcia!

Irina Turkowa

02.12.2023

4.9

MILADA, proszę! To pierwszy przepis, którego zdjęcie umieściłam. Dopiero uczę się robić zdjęcia, mam nadzieję, że będzie lepiej))) Swoją drogą, moja córka bardzo lubiła gotować według Twojego przepisu))