Gâteau aux cerises des oiseaux et à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 9 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Tout d’abord, préparons tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le cerisier des oiseaux dans un bol pratique, portez le lait à ébullition et versez-le sur le cerisier des oiseaux. Laisser agir 2-3 heures.

3. ÉTAPE 3

   

   Après cela, battez l'œuf avec le sucre. Vous pouvez le faire manuellement. Pas nécessairement un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez ensuite le mélange d'œufs et de sucre dans le cerisier des oiseaux. Mélanger.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine séparément et ajoutez la levure chimique.

6. ÉTAPE 6

   

   Et mélanger avec le cerisier des oiseaux en petites portions. La pâte ressemble à de la crème sure épaisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Divisez la pâte en deux parties et faites cuire au four en deux couches distinctes à une température de 180 degrés. Chaque gâteau ne devrait pas nous prendre plus de quinze minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant que les gâteaux refroidissent, préparez la crème. Pour ce faire, battez la crème sure dont la teneur en matières grasses est d'au moins vingt pour cent avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse et homogène.

9. ÉTAPE 9

   

   Une fois les gâteaux complètement refroidis, enduisez-les généreusement de crème sure.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer un peu de cacao dessus. Voici mon petit assistant qui fait une démonstration du gâteau fini. Laissez-le ensuite tremper et placez-le au réfrigérateur pendant au moins six heures. Fait! Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Anastasie

02.12.2023

4.9

Je l'ai fait selon votre recette et ça a marché ! Délicieux! La seule chose que vous pouvez faire est de tremper un peu la couche inférieure. Ce gâteau vient de mon enfance, on le faisait très souvent, avec le temps la recette s'est perdue et maintenant, grâce à vous, le gâteau est revenu))

Éléonore

02.12.2023

4.8

J'ai copié le gâteau aux cerises des oiseaux dans mon livre de cuisine ! Merci beaucoup pour cette superbe recette)

Milada

02.12.2023

4.7

Je suis tellement contente que vous ayez été attiré par la recette !

Irina Turkova

02.12.2023

4.6

Un gâteau très savoureux avec un arôme incroyable ! Texture légèrement humide. Tous ceux qui aiment le cerisier des oiseaux, n'hésitez pas à l'essayer !

Milada

02.12.2023

5

Irina, merci pour les photos !

Irina Turkova

02.12.2023

4.9

MILADA, s'il te plaît ! C'est la première recette dont j'ai posté une photo. J'apprends juste à prendre des photos, j'espère que ça ira mieux))) Au fait, ma fille a vraiment aimé cuisiner selon votre recette))