Підлива з яловичини в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   продукти, які нам знадобляться для підливи.

2. КРОК 2

   

   М'ясо нарізати невеликими шматочками, викласти в чашу мультиварки, додати рослинне масло, включити режим «Смаження» на 30 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Поки м'ясо смажиться, подрібнити цибулю, додати до м'яса, натерти моркву, поставити в мультиварку.

4. КРОК 4

   

   того ж режиму помідори, додати до м'яса.

5. КРОК 5

   

   Обсмажте овочі з м'ясом до готовності, періодично помішуючи. Солимо, додаємо лавровий лист.

6. КРОК 6

   

   Коли м'ясо буде готове, додаємо літр води і чекаємо, поки воно закипить.

7. КРОК 7

   

   Борошно розмішайте в склянці води і влийте в киплячу підливу. Готуємося до кінця програми.

8. КРОК 8

   

   Подавати з кашею або картоплею. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

30.09.2023

4.7

Мені більше подобається готувати підливу з яловичини в мультиварці, ніж у каструлі швидкого приготування. Завдяки такій техніці м’ясо виходить набагато м’якше і стежити за цим не потрібно. І цього разу яловичина добре пропарилася, стала м’якою, її легко і приємно жувати. Я насправді збільшив час приготування. Спочатку я обсмажила м'ясо з овочами 30 хвилин. А потім залила водою і варила ще півгодини на режимі «тушкування». Все залежить від ступеня жорсткості м'яса. Підлива вийшла дуже смачною, як робила мама в дитинстві. Просто наступного разу менше води, ми з'їмо м'ясо швидше, ніж саму підливу)

Майоран

30.09.2023

4.6

Просто смачно!!! Дякую тобі!!! Мій шлях...