Rindersoße in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte, die wir für die Soße benötigen.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, legen Sie es in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und schalten Sie den „Fry“-Modus für 30 Minuten ein.

3. SCHRITT 3

   

   Während das Fleisch brät, die Zwiebeln fein hacken, zum Fleisch geben, die Karotten reiben und in den Slow Cooker geben.

4. SCHRITT 4

   

   Tomaten im gleichen Modus zum Fleisch hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Gemüse mit Fleisch anbraten, bis das Fleisch gar ist, dabei gelegentlich umrühren. Salz, Lorbeerblatt hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Wenn das Fleisch fertig ist, fügen Sie einen Liter Wasser hinzu und warten Sie, bis es kocht.

7. SCHRITT 7

   

   Das Mehl in einem Glas Wasser verrühren und in die kochende Soße gießen. Wir bereiten uns bis zum Ende des Programms vor.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Brei oder Kartoffeln servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

30.09.2023

4.7

Mir gefällt die Zubereitung von Rindersoße im Slow Cooker besser als im Instant Pot. Mit dieser Technik wird das Fleisch viel weicher und Sie müssen nicht darauf achten. Auch dieses Mal dampfte das Rindfleisch gut, wurde zart und ließ sich leicht und angenehm kauen. Ich habe tatsächlich die Garzeit verlängert. Zuerst habe ich das Fleisch und das Gemüse 30 Minuten lang gebraten. Und dann goss sie Wasser hinein und kochte eine weitere halbe Stunde im „Eintopf“-Modus. Es hängt alles vom Zähigkeitsgrad des Fleisches ab. Die Soße ist sehr lecker geworden, genau wie meine Mutter sie gemacht hat, als ich ein Kind war. Nächstes Mal nehme ich weniger Wasser, wir essen das Fleisch schneller als die Soße selbst)

Majoran

30.09.2023

4.6

Einfach lecker!!! Danke schön!!! Mein Weg ist...