Sos wołowy w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   produkty, które będą nam potrzebne do sosu.

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić na małe kawałki, włożyć do miski multicooker, dodać olej roślinny, włączyć tryb „Smażenie” na 30 minut.

3. KROK 3

   

   W czasie smażenia mięsa zetrzeć drobno cebulę, dodać do mięsa, marchewkę zetrzeć na tarce i wstawić do wolnowaru.

4. KROK 4

   

   w tym samym trybie pomidory, dodaj do mięsa.

5. KROK 5

   

   Smaż warzywa z mięsem, aż mięso będzie ugotowane, od czasu do czasu mieszaj. Sól, dodaj liść laurowy.

6. KROK 6

   

   Gdy mięso będzie gotowe, dodajemy litr wody i czekamy, aż się zagotuje.

7. KROK 7

   

   Mąkę wymieszać ze szklanką wody i wlać do wrzącego sosu. Przygotowujemy się do końca programu.

8. KROK 8

   

   Podawać z kaszą lub ziemniakami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

30.09.2023

4.7

Lepiej jest robić sos wołowy w powolnej kuchence niż w garnku błyskawicznym. Dzięki tej technice mięso okazuje się znacznie bardziej miękkie i nie trzeba go oglądać. Również i tym razem wołowina dobrze się parowała, stała się miękka, łatwa i przyjemna do żucia. Faktycznie wydłużyłam czas gotowania. Najpierw smażyłam mięso i warzywa przez 30 minut. A potem wlała wodę i gotowała przez kolejne pół godziny w trybie „gulaszu”. Wszystko zależy od stopnia twardości mięsa. Sos wyszedł bardzo smaczny, taki jaki robiła moja mama, gdy byłam dzieckiem. Tylko następnym razem wezmę mniej wody, mięso zjemy szybciej niż sam sos)

Majeranek

30.09.2023

4.6

Po prostu pyszne!!! Dziękuję!!! Mój sposób to...