Запечена молода картопля з овочами та беконом

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Картоплю і цукіні миємо і очищаємо від шкірки. Підготовлені овочі нарізаємо невеликими кільцями.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, нарізати півкільцями. Перець почистити, помити і нарізати тонкою соломкою.

3. КРОК 3

   

   Овочі попередньо перчимо і солимо на свій смак. Розігрійте духовку до 200 градусів. Деко змастити маслом. Викласти один на одного: картоплю, кабачок, цибулю, перець.

4. КРОК 4

   

   Застеліть форму фольгою, зробіть зубочисткою багато отворів, запікайте близько 20 хвилин. Виймаємо блюдо, знімаємо фольгу, посипаємо зеленню і відправляємо ще на чверть години для утворення золотистої скоринки.

Коментарі до рецепту

Наташа

27.12.2023

4.6

Добрий день. Виходить дуже смачно. Молоду картоплю для цієї страви потрібно тонко нарізати, щоб вона добре просочилася і пропеклася. Молоді кабачки також потрібно тонко нарізати, а брати потрібно тільки молоді, тому що в старому вже є насіння і він буде більш грубим. Також необхідно накрити кришкою, щоб вона не підгоріла і пропікалася рівномірно. Влітку чудова страва, все свіже і молоде, саме час готувати.

Юлія

27.12.2023

4.5

Наталя, я з тобою повністю згодна!