Pieczone młode ziemniaki z warzywami i boczkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Myjemy i obieramy ziemniaki oraz cukinię. Przygotowane warzywa kroimy w małe pierścienie.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę, pokrój ją w półpierścienie. Paprykę obierz, umyj i pokrój w cienkie paski.

3. KROK 3

   

   Warzywa wstępnie pieprzymy i doprawiamy do smaku. Nastaw piekarnik na 200 stopni. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Ułożyć jeden na drugim: ziemniaki, cukinię, cebulę, paprykę.

4. KROK 4

   

   Przykrywamy naczynie folią do pieczenia, robimy wykałaczką sporo dziurek, pieczemy około 20 minut. Wyjmij naczynie, zdejmij folię, posyp ziołami i odeślij na kolejne kwadrans, aby utworzyła się złotobrązowa skórka.

Komentarze do przepisu

Natasza

27.12.2023

4.6

Dzień dobry. Okazuje się bardzo smaczne. Młode ziemniaki do tego dania należy pokroić cienko, aby były dobrze namoczone i upieczone. Młodą cukinię też należy pokroić cienko, a wystarczy zabrać tylko młodą, bo stara ma już pestki i będzie bardziej szorstka. Konieczne jest również przykrycie go, aby się nie przypalił i równomiernie się upiekł. Latem jest to wspaniałe danie, wszystko jest świeże i młode, czas je przygotować.

Julia

27.12.2023

4.5

Natalko, całkowicie się z Tobą zgadzam!