Молодой картофель запечённый с овощами и беконом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Моем, очищаем картофель, кабачок.Подготовленные овощи нарезаем не крупными колечками.

2. ШАГ 2

   

   Лук очищаем, режем полукольцами.Перец очищаем, моем, шинкуем не толстой соломкой.

3. ШАГ 3

   

   Овощи предварительно перчим, солим на наш вкус. Духовку устанавливаем на отметку 200 градусов. Смазываем маслом противень. Выкладываем друг на друга: картофель, кабачок, лук, перец.

4. ШАГ 4

   

   Форму накрываем фольгой для запекания, делаем зубочисткой множество дырочек, запекаем минут 20. Блюдо достаем, фольгу снимаем, посыпаем зеленью и отправляем назад еще на четверть часа для образования румяной корочки.

Комментарии к рецепту

наташа

27.12.2023

4.6

добрый день.очень вкусно получается. молодой картофель для этого блюда нужно порезать тонко,что бы он пропитался хорошо и пропекся.молодой кабачек тоже резать тонко,и брать нужно только молодой потому что в старом уже есть семечки и он грубее будет. накрывать тоже нужно обязательно что бы не подгорело и пропеклось равномерно.летом прекрасное блюдо, все свежее и молодое самое время для приготовления.

Юлия

27.12.2023

4.5

Наталья, совершенно с вами согласна!