Запечена мойва в духовці в сухарях

Name: Запечена мойва в духовці в сухарях
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Мойва; 1 Лимони; за смаком Сіль; за смаком Білий перець; 3 стол.л. Панірувальні сухарі; 1 g Рослинна олія

Маленькі, недорогі, а такі хрусткі та смачні! Цю рибу особливо оцінить чоловіча половина сім'ї як чудову закуску до пива, до того ж вона дуже корисна, а з її запахом легко впоратися лимоном.

88

9343

Емілі Гонсалес

Автор рецепта

Калорії

182ККал

Білок

18грам

Жир

10грам

Вуглеводи

8грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

500g

1

за смаком

за смаком

3стол.л.

1g

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

КРОК 1
Розморожену мойву промити проточною водою.
КРОК 2
Видалити голову і нутрощі.
КРОК 3
На рибу вичавіть сік з половини лимона, посоліть, поперчіть і добре перемішайте рукою, щоб маринад рівномірно розподілився. При цьому ми позбавляємося від специфічного рибного запаху. Залишити в маринаді на 10-15 хвилин.
КРОК 4
Кожну рибку обваляти в панірувальних сухарях і викласти на решітку./Решітку потрібно застелити пергаментом і злегка змастити рослинним маслом, щоб після запікання риба добре відділялася/.
КРОК 5
Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці приблизно 20 хвилин. Не пережарюйте рибу, вона може легко пересохнути. Подавайте мойву до пива як закуску або з картопляним пюре як основне блюдо на обід або вечерю. Смачного !