Capelán al horno en pan rallado

Name: Capelán al horno en pan rallado
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Capelán; 1 Limones; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta blanca; 3 cucharada Migas de pan; 1 g Aceite vegetal

¡Pequeño, económico y muy crujiente y sabroso! Este pescado será especialmente apreciado por la mitad masculina de la familia como un fantástico snack para la cerveza, además, es muy saludable y su olor se puede combatir fácilmente con limón.

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Abigail López

Autor de la receta

Calorías

182kcal

Proteínas

18g

Grasas

10g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

500g

1

según tu gusto

según tu gusto

3cucharada

1g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

PASO 1
Enjuague el capelán descongelado con agua corriente.
PASO 2
Retire la cabeza y las entrañas.
PASO 3
Exprime el jugo de medio limón sobre el pescado, agrega sal y pimienta y mezcla bien con la mano para distribuir uniformemente la marinada. Al mismo tiempo, nos deshacemos del olor específico a pescado. Dejar en la marinada durante 10 a 15 minutos.
PASO 4
Enrolle cada pescado en pan rallado y colóquelo sobre una rejilla./La rejilla debe cubrirse con pergamino y engrasarse ligeramente con aceite vegetal para que el pescado se separe bien después de hornear/.
PASO 5
Hornea en horno precalentado a 190 grados durante unos 20 minutos. No cocine demasiado el pescado, puede secarse fácilmente. Sirve el capelán con cerveza como aperitivo o con puré de patatas como plato principal para el almuerzo o la cena. Buen provecho !