Gromadnik pieczony w piekarniku w panierce

Name: Gromadnik pieczony w piekarniku w panierce
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Kapelan; 1 Cytryny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Biały pieprz; 3 łyżka Bułka tarta; 1 гр Olej roślinny

Mały, niedrogi, a jaki chrupiący i smaczny! Ryba ta szczególnie doceni męska połowa rodziny jako doskonała przekąska do piwa, poza tym jest bardzo zdrowa, a jej zapach z łatwością zwalczy cytryna.

88

9343

Emilia Gonzalez

Autor przepisu

Gromadnik pieczony w piekarniku w panierce

Kalorie

182Kcal

Białko

18gram

Tłuszcz

10gram

Węglowodany

8gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

1

według Twojego gustu

według Twojego gustu

3łyżka

1гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

KROK 1
Opłucz rozmrożony gromadnik pod bieżącą wodą.
KROK 2
Usuń głowę i wnętrzności.
KROK 3
Na rybę wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj ręką, aby równomiernie rozprowadzić marynatę. Jednocześnie pozbywamy się specyficznego rybiego zapachu. Pozostawić w marynacie na 10 – 15 minut.
KROK 4
Każdą rybę panierujemy w bułce tartej i układamy na metalowej kratce./Ruszt należy wyłożyć pergaminem i lekko natłuścić olejem roślinnym, aby ryba po upieczeniu dobrze się oddzieliła/.
KROK 5
Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut. Nie gotuj ryby zbyt długo, może łatwo wyschnąć. Podawaj gromadnika z piwem jako przystawkę lub z puree ziemniaczanym jako danie główne na lunch lub kolację. Smacznego !