Бублики без дріжджів з варенням

Name: Бублики без дріжджів з варенням
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 100 ml Сметана; 100 g Вершкове масло; 1 чайн.л. Цукор; 0.25 чайн.л. Сіль; 1.5 стакан Пшеничне борошно; 1 чайн.л. Порошок для випічки; 3 стол.л. Варення

Без дріжджів рогалики готуються швидко! В результаті виходять розсипчасті і м’які бублики з солодкою начинкою. За бажанням можна використовувати інші види варення, наприклад, яблучне, сливове або грушеве.

96

52944

Одрі Льюїс

Автор рецепта

Калорії

117ККал

Білок

2грам

Жир

7грам

Вуглеводи

12грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 16

100ml

100g

1чайн.л.

0.25чайн.л.

1.5стакан

1чайн.л.

3стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Підготувати необхідні продукти.
КРОК 2
У миску виливаємо сметану і додаємо розм’якшене масло. Перемішуємо до однорідності.
КРОК 3
За смаком додаємо сіль і цукор, додаємо розпушувач. Перемішуємо тісто ложкою.
КРОК 4
Борошно спочатку просіяти, а потім можна невеликими порціями додавати в основну масу.
КРОК 5
Вимішуйте тісто, поки воно не утворить гладку і м’яку кульку. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
КРОК 6
Розділіть тісто на 2 рівні частини. За допомогою качалки кожен шматок тіста розкачати в тонкий пласт.
КРОК 7
За допомогою ножа сформуйте 8 трикутників.
КРОК 8
На широкий край викласти варення
КРОК 9
На деко покладіть папір для випікання і викладіть бублики.
КРОК 10
Випікати рогалики в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин. Зніміть з форми лопаткою і остудіть на тарілці. Подавайте випічку з гарячою кавою або чаєм. Смачного!