Bagels sin levadura con mermelada

Name: Bagels sin levadura con mermelada
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 100 ml CCrea agria; 100 g Manteca; 1 cucharilla Azúcar; 0.25 cucharilla Sal; 1.5 taza Harina de trigo; 1 cucharilla Levadura en polvo; 3 cucharada Mermelada

¡Sin levadura, los bagels se cocinan rápidamente! El resultado son bagels suaves y quebradizos con un relleno dulce. Si lo desea, puede utilizar otros tipos de mermelada, por ejemplo, de manzana, ciruela o pera.

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lidia wilson

Autor de la receta

Calorías

117kcal

Proteínas

2g

Grasas

7g

Carbohidratos

12g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 16

100ml

100g

1cucharilla

0.25cucharilla

1.5taza

1cucharilla

3cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
Preparar los productos necesarios.
PASO 2
Vierta la crema agria en un bol y agregue la mantequilla blanda. Revuelva hasta que quede suave.
PASO 3
Para darle sabor, agregue sal y azúcar, agregue polvo para hornear. Mezclar la masa con una cuchara.
PASO 4
Primero tamiza la harina y luego puedes agregarla en pequeñas porciones a la masa principal.
PASO 5
Amasar la masa hasta formar una bola tersa y suave. Colocar en el frigorífico durante 30 minutos.
PASO 6
Dividir la masa en 2 partes iguales. Con un rodillo, extienda cada trozo de masa hasta formar una capa fina.
PASO 7
Con un cuchillo, haz 8 triángulos.
PASO 8
Coloque mermelada en el borde ancho.
PASO 9
Coloca papel de horno en una bandeja para horno y coloca los bagels.
PASO 10
Hornea los bagels en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos. Retirar de la sartén con una espátula y enfriar en un plato. Sirva los pasteles con café o té caliente. ¡Buen provecho!