Bagels sans levure avec confiture

Sans levure, les bagels cuisent rapidement ! Le résultat est des bagels friables et moelleux avec une garniture sucrée. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres types de confiture, par exemple de pomme, de prune ou de poire.
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Audrey LewisAudrey Lewis
Auteur de la recette
Bagels sans levure avec confiture
Calories
117Kcal
Protéine
2gram
Graisse
7gram
Crabes
12gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 16
100g
1cuillère à café
0.25cuillère à café
1cuillère à café
3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez les produits nécessaires.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Versez la crème sure dans un bol et ajoutez le beurre ramolli. Remuer jusqu'à consistance lisse.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Pour le goût, ajoutez du sel et du sucre, ajoutez de la levure chimique. Mélangez la pâte avec une cuillère.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Tamisez d'abord la farine, puis vous pouvez l'ajouter par petites portions à la masse principale.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule lisse et molle. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Divisez la pâte en 2 parts égales. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez chaque morceau de pâte en une fine couche.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    A l'aide d'un couteau, réalisez 8 triangles.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Placer la confiture sur le bord large; le mien est fait à partir de raisins noirs. Faites rouler la pièce vers le bord étroit. Le résultat est des bagels fourrés.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et déposer les bagels.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Cuire les bagels au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Retirer de la poêle avec une spatule et laisser refroidir sur une assiette. Servir les pâtisseries avec du café ou du thé chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
lika7
25.11.2023
4.8
Essayez de préparer des bagels avec de la margarine et de la marmelade. Tellement savoureux !!!
Author comment no avatar
Léra
25.11.2023
5