Страви з варенням - 55 покрокових рецептів приготування

Кіт розкидав їх усюди і кожен пиріжок надкусив за обидва кінці. Другий каже: мабуть, пиріжки з м’ясом шукав. Солодке та смачне слово варення походить від польської назви powidła. Джем — це зварене фруктове або ягідне пюре з цукром. У варення для аромату часто додають різні спеції: ваніль, корицю, гвоздику. Також в варення можна додати лимонну кислоту. Найпоширенішим є яблучне варення. Не меншим попитом користуються: абрикосове, сливове, грушеве, вишневе варення. До яких страв найчастіше додається варення? Це, звичайно ж, пироги з повидлом, а також смачний пиріг з повидлом, здобні булочки з повидлом, милі бублики з повидлом, бісквітний рулет з повидлом. Також можна подати млинці, оладки, оладки з варенням. З варення можна приготувати бутерброди, особливо дитячі. Калорійність варення може змінюватися в залежності від кількості доданого цукру і використовуваних фруктів і ягід. В середньому це 250 кілокалорій. Готове варення на 60 відсотків складається з цукрового піску. Вологість варення не повинна перевищувати, точніше, не повинна перевищувати 34 відсотки. Джем відрізняється від варення тим, що готується не з шматочків фруктів, а з пюре - фруктового або ягідного. Варення має таку консистенцію, що ним легко намазувати бутерброди. Зустрічайте пиріг з варенням - не вгадаєте, з якого кінця вийде варення.