Рогалики без дрожжей с повидлом

Name: Рогалики без дрожжей с повидлом
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 100 мл Сметана; 100 гр Сливочное масло; 1 чайн.л. Сахар; 0.25 чайн.л. Соль; 1.5 стак. Пшеничная мука; 1 чайн.л. Разрыхлитель; 3 стол.л. Повидло

Без дрожжей рогалики быстро готовятся! Получаются рассыпчатые и мягкие рогалики со сладкой начинкой. По желанию можно использовать другие виды повидла, например, яблочное, сливовое или грушевое.

96

52944

Одри Льюис

Автор рецепта

Калории

117Ккал

Белки

2грамм

Жиры

7грамм

Углеводы

12грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 16

100мл

100гр

1чайн.л.

0.25чайн.л.

1.5стак.

1чайн.л.

3стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Подготовить необходимые продукты.
ШАГ 2
Сметану вылить в миску и добавить размягченное сливочное масло. Размешать до однородности.
ШАГ 3
Для вкуса насыпать соль и сахар, добавить разрыхлитель. Перемешать тесто ложкой.
ШАГ 4
Муку сначала просеять, а затем можно вводить ее небольшими порциями в основную массу.
ШАГ 5
Месить тесто до тех пор, пока из него не сформируется гладкий и мягкий комок. Убрать в холодильник на 30 минут.
ШАГ 6
Тесто разделить на 2 одинаковые части. Раскатать скалкой каждую долю теста в тонкий пласт.
ШАГ 7
с помощью ножа сделать 8 треугольников.
ШАГ 8
На широкий край положить повидло, у меня оно из темного винограда. Свернуть заготовку в направлении к узкому краю. Получаются рогалики с начинкой.
ШАГ 9
На противень постелить пекарскую бумагу и разложить рогалики.
ШАГ 10
Испечь рогалики в духовке при температуре 180 градусов, примерно 20 минут. Лопаткой снять с противня и остудить на тарелке. К столу подать выпечку с горячим кофе или чаем. Приятного аппетита!