Вірменські коржі з зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Давайте підготуємо необхідні інгредієнти для приготування коржів і приступимо до приготування. Зелень ретельно промити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Приступаємо до приготування тіста. Змішайте борошно з половиною чайної ложки солі і додайте воду. Замісити щільне тісто, як на вареники. Добре перемішати і залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.

3. КРОК 3

   

   Всю зелень дрібно порубати. Але спочатку потрібно обшпарити кропиву окропом, щоб вона не обпеклася.

4. КРОК 4

   

   З отриманого тіста формуємо коржі. У мене вийшло 5 штук.

5. КРОК 5

   

   П'яту частину зелені викласти в середину коржа, посипати сіллю і чорним меленим перцем.

6. КРОК 6

   

   Акуратно защипніть краю коржа. Таким чином, формуємо всі 5 коржів.

7. КРОК 7

   

   Викладіть коржі на розігріту суху сковорідку.

8. КРОК 8

   

   Смажте коржі з двох сторін за кілька хвилин до появи коричневих плям. Зніміть їх зі сковороди і змастіть вершковим маслом.

9. КРОК 9

   

   Готові коржі дуже смачно їсти як гарячими, так і холодними. Пробуємо і насолоджуємося смаком. Смачного!

Коментарі до рецепту

маралій

12.08.2023

4.7

Також ділюся відео рецептом коржів із зеленню.

Наталія М

12.08.2023

4.9

Сонячного весняного ранку захотілося приготувати на сніданок щось просте, але смачне. На улюбленому сайті знайшла рецепт вірменських коржів із зеленню. Цей рецепт я вибрала в основному тому, що в ньому кропива, дуже хотілося її скуштувати) Ми просто взяли кущики кропиви для посадки і я зривала з них молоду зелень. Я працював з кропивою в гумових рукавичках

olgay198108

12.08.2023

4.7

Цікавий рецепт))) Простий і доступний) Взяла в кк)))) Приготую))) Дякую))

Анечка

12.08.2023

4.5

Просто смачно!!! Дякую тобі!!! Мій шлях...