허브를 곁들인 아르메니아 플랫브레드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   플랫브레드를 만드는 데 필요한 재료를 준비하고 요리를 시작해 보세요. 채소를 철저히 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   반죽 준비를 시작합시다. 밀가루와 소금 반 티스푼을 섞고 물을 넣으십시오. 반죽을 만두처럼 촘촘하게 반죽해주세요. 잘 섞은 뒤 실온에 30분간 방치합니다.

3. 단계 3

   

   모든 채소를 잘게 자릅니다. 그러나 먼저 쐐기풀이 타지 않도록 끓는 물로 데워야합니다.

4. 단계 4

   

   결과 반죽으로 케이크를 만듭니다. 5개 받았어요.

5. 단계 5

   

   플랫브레드 중앙에 채소의 5분의 1을 놓고 소금과 후추를 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   케이크 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다. 따라서 우리는 5개의 케이크를 모두 만듭니다.

7. 단계 7

   

   예열된 마른 프라이팬에 플랫브레드를 올려 놓습니다.

8. 단계 8

   

   갈색 반점이 나타나기 몇 분 전에 케이크의 양면을 볶습니다. 팬에서 꺼내어 버터로 윤활유를 바릅니다.

9. 단계 9

   

   완성된 플랫브레드는 뜨겁게 먹어도, 차갑게 먹어도 아주 맛있습니다. 맛을 즐겨 보도록 하겠습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마랄리

12.08.2023

4.7

또한 허브를 곁들인 플랫브레드 요리법 영상도 공유해 드릴게요.

나탈리아 M

12.08.2023

4.9

화창한 봄날 아침, 간단하면서도 맛있는 음식을 아침으로 요리하고 싶었습니다. 제가 가장 좋아하는 웹사이트에서 허브를 곁들인 아르메니아 플랫브레드 레시피를 찾았습니다. 주로 쐐기풀이 들어있어서이 레시피를 선택했는데 정말 맛보고 싶었어요.) 심기 위해 쐐기풀 덤불을 가져 와서 어린 채소를 뽑았습니다. 나는 고무장갑을 끼고 쐐기풀을 다루었습니다. 많이 따갑습니다. 저자의 조언에 따라 나는 그녀를 끓는 물로 데쳤습니다. 채소에서는 딜, 파, 야생 마늘도 섭취했습니다. 반죽은 간단하고 물이 조금 더 필요했지만 쉽게 반죽했습니다. 빵이 바람이 통하지 않게 봉지에 넣어서 30분 동안 테이블 위에 올려두었어요. 케이크를 만드는 데에는 아무런 문제가 없었습니다. 좀 더 납작해지려고 손으로 살짝 눌러줬어요. 마른 프라이팬에 볶은 직후에는 플랫브레드가 건조하고 딱딱했지만, 기름을 바르고 나면 부드러워졌습니다. 접시를 묽게 만들기 위해 기름을 식물성 기름으로 교체했습니다. 플랫브레드는 얇은 라바쉬 맛이 납니다. 속이 꽉 차있어서 너무 만족스러웠어요! 이스트를 넣지 않은 심플한 반죽과 촉촉한 그린 필링의 조합은 매우 성공적입니다. 플랫브레드가 정말 맛있어서 아이들과 한꺼번에 다 먹었어요)

올게이198108

12.08.2023

4.7

흥미로운 레시피))) 간단하고 저렴합니다) 가져갔습니다 kk)))) 요리하겠습니다))) 감사합니다))

아네치카

12.08.2023

4.5

간단하게 맛있어요!!! 감사합니다!!! 내 방식은...