Яблука в сиропі часточками

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити яблука в сиропі на зиму? Підготуйте все необхідне: яблука, кілька гілочок м’яти і цукор. Які сорти яблук краще використовувати? Підійдуть будь-які фрукти

2. КРОК 2

   

   Яблука ретельно вимити і обсушити паперовими рушниками. Кожне яблуко наріжте скибочками, видаливши серцевину і місця кріплення ніжки.

3. КРОК 3

   

   Банки добре вимити і простерилізувати будь-яким зручним для вас способом: в мікрохвильовій печі, духовці або на водяній бані. Зверху викладаємо часточки яблук.

4. КРОК 4

   

   Промийте м'яту в чистій воді. У кожну баночку покладіть по одній-дві гілочки в залежності від того, наскільки насичений м’ятний смак ви хочете отримати у готового десерту.

5. КРОК 5

   

   Залийте яблука окропом. Обережно і поступово вливати воду, щоб банки не тріснули.

6. КРОК 6

   

   Накрийте банки попередньо простерилізованими кришками і залиште на 15-20 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Злийте яблука в невелику каструлю і додайте цукор. На літр води знадобиться 400 грам цукру. Щоб не помилитися в розрахунках, воду з банок я спочатку зливаю в мірний стакан, а потім в каструлю. Я взяла приблизно півлітра води і додала відповідно 200 грам цукру. Отже, додаємо необхідну кількість цукру і відправляємо каструлю на вогонь. Після закипання зменшити вогонь до середнього і залишити до повного розчинення цукру.

8. КРОК 8

   

   Готовим гарячим сиропом заливаємо банки.

9. КРОК 9

   

   Закрийте кришки за допомогою спеціального ключа.

10. КРОК 10

    

    Переверніть заготовку догори дном і залиште під теплою ковдрою або рушником до повного охолодження. Помістіть яблука в темне прохолодне місце для тривалого зберігання. У мене банки стоять на нижній полиці холодильника.