Jabłka w plasterkach syropu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić jabłka w syropie na zimę? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz: jabłka, kilka gałązek mięty i cukier. Jakich odmian jabłek najlepiej używać? Każdy owoc będzie odpowiedni

2. KROK 2

   

   Jabłka dokładnie umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Każde jabłko pokroić w plasterki, usuwając rdzeń i punkty mocowania łodygi.

3. KROK 3

   

   Słoiki dobrze umyj i wysterylizuj w dogodny dla Ciebie sposób: w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub w łaźni wodnej. Na wierzchu ułóż plasterki jabłka.

4. KROK 4

   

   Opłucz miętę w czystej wodzie. Do każdego słoika włóż jedną lub dwie gałązki, w zależności od intensywności miętowego smaku, jaki chcesz uzyskać w gotowym deserze.

5. KROK 5

   

   Zalać jabłka wrzątkiem. Wodę dolewamy ostrożnie i stopniowo, aby słoiki nie pękały.

6. KROK 6

   

   Przykryj słoiki wysterylizowanymi pokrywkami i pozostaw na 15-20 minut.

7. KROK 7

   

   Odcedź jabłka do małego rondla i dodaj cukier. Będziesz potrzebować 400 gramów cukru na litr wody. Aby nie popełnić błędów w obliczeniach, najpierw spuszczam wodę ze słoików do miarki, a następnie do garnka. Dolałem około pół litra wody i dodałem odpowiednio 200 gramów cukru. Dodaj więc wymaganą ilość cukru i wyślij patelnię do ognia. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do umiarkowanego i pozostawić do całkowitego rozpuszczenia cukru.

8. KROK 8

   

   Napełnij słoiki przygotowanym gorącym syropem.

9. KROK 9

   

   Zamknąć pokrywy za pomocą specjalnego klucza.

10. KROK 10

    

    Odwróć obrabiany przedmiot do góry nogami i pozostaw go pod ciepłym kocem lub ręcznikiem, aż całkowicie ostygnie. Umieść jabłka w chłodnym, ciemnym miejscu w celu długotrwałego przechowywania. Słoiki mam na dolnej półce lodówki.