Яблучний пиріг

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти.

2. КРОК 2

   

   Борошно просіяти в миску і натерти охолоджене масло. Злегка потріть пальцями.

3. КРОК 3

   

   Додайте ваніль і простий цукор.

4. КРОК 4

   

   Розітріть його пальцями в крихту. Тільки обережно, не перестарайтеся, щоб масло не розтануло.

5. КРОК 5

   

   Додайте два жовтки. Все перемішуємо і швидко замішуємо тісто. Перевірте консистенцію – може знадобитися більше борошна, ніж вказано.

6. КРОК 6

   

   Скачайте тісто в кулю, загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.

7. КРОК 7

   

   А поки займемося начинкою. З яблук видаліть шкірку і серцевину. Нарізати скибочками. Збризніть шматочки яблук лимонним соком, щоб вони не потемніли.

8. КРОК 8

   

   Увімкніть духовку розігріватися на 200 градусів. Розкачайте тісто на 5 см більше діаметра форми.

9. КРОК 9

   

   Перекласти тісто у форму, добре притиснувши бортики. Потім пройдіться качалкою по верху форми, тісто добре розріжеться. Решту видаляємо.

10. КРОК 10

    

    Яблучні дольки красиво розкладіть у формі.

11. КРОК 11

    

    Масло розтопити і полити ним яблука. Потім посипати все цукром. При бажанні можна зверху трохи посипати корицею. Поставте в розігріту духовку на 40-45 хвилин. Керуйтеся своїми печами. Тісто і яблука повинні підрум'янитися.

12. КРОК 12

    

    Ось так виглядає готовий яблучний тарт.

13. КРОК 13

    

    Трохи остудіть і викладіть на блюдо.

14. КРОК 14

    

    Заварюємо ароматний чай і пригощаємо всіх смачним і ніжним яблучним тартом. Це дуже смачно подавати з кулькою ванільного морозива. Смачного!

Коментарі до рецепту

Анютка

02.09.2023

4.5

Печу яблучний тарт за цим рецептом. Дивіться також цей варіант.

Майстін

02.09.2023

4.7

Сьогодні я приготувала яблучний пиріг з яблук. Я замісила тісто, але замість двох жовтків взяла одне ціле яйце. Крім яблук я додала в начинку тверду грушу, так як думала, що яблук мало. В результаті виходить смачний пісочний пиріг з соковитою начинкою! Дуже смачно! Це легко зробити, і я дуже задоволений результатом. Спробуй це!

Гість

02.09.2023

4.5

Олечка, дуже смачний тарт. Я відніс це до свого КК. Дякую тобі. Тісто виходить пісочним?

Наталя

02.09.2023

4.6

Скажіть, будь ласка, які форми підходять?