tarta jabłkowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty.

2. KROK 2

   

   Do miski przesiej mąkę, a ostudzone masło zetrzyj na tarce. Lekko rozetrzyj palcami.

3. KROK 3

   

   Dodaj wanilię i cukier prosty.

4. KROK 4

   

   Rozetrzyj go palcami na okruchy. Tylko uważaj, żeby nie przesadzić, żeby masło się nie roztopiło.

5. KROK 5

   

   Dodaj dwa żółtka. Wszystko wymieszaj i szybko zagnieć ciasto. Sprawdź konsystencję – możesz potrzebować więcej mąki niż wskazano.

6. KROK 6

   

   Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

7. KROK 7

   

   W międzyczasie przygotujmy nadzienie. Usuń skórkę i rdzeń z jabłek. Pokrój w plasterki. Kawałki jabłek skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

8. KROK 8

   

   Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 200 stopni. Rozwałkuj ciasto o 5 cm większe niż średnica formy.

9. KROK 9

   

   Ciasto przełóż do formy, dobrze dociskając boki. Następnie za pomocą wałka przesuń wierzch formy, ciasto będzie dobrze wykrojone. Resztę usuwamy.

10. KROK 10

    

    Pięknie ułóż plasterki jabłka w formie.

11. KROK 11

    

    Rozpuść masło i polej nim jabłka. Następnie posyp wszystko cukrem. Jeśli chcesz, możesz posypać też odrobiną cynamonu. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40-45 minut. Kieruj się swoimi piekarnikami. Ciasto i jabłka powinny się zarumienić.

12. KROK 12

    

    Tak wygląda gotowa tarta jabłkowa.

13. KROK 13

    

    Lekko ostudzić i ułożyć na talerzu.

14. KROK 14

    

    Parzymy aromatyczną herbatę i częstujemy wszystkich pyszną, delikatną tartą jabłkową. Świetnie smakuje podawany z gałką lodów waniliowych. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anyutka

02.09.2023

4.5

Piekę tartę jabłkową według tego przepisu. Zobacz też tę opcję.

Maystina

02.09.2023

4.7

Zrobiłam dziś tartę jabłkową z dodatkiem jabłek. Zagniatałam ciasto, ale zamiast dwóch żółtek wzięłam jedno całe jajko. Oprócz jabłek do nadzienia dodałam twardą gruszkę, bo myślałam, że jabłek jest za mało. Rezultatem jest pyszne kruche ciasto z soczystym nadzieniem! Bardzo smaczne! Jest to łatwe do wykonania i jestem bardzo zadowolony z efektu. Spróbuj!

Gość

02.09.2023

4.5

Olechka, bardzo pyszna tarta. Zaniosłem to do mojego CC. Dziękuję. Czy ciasto okazuje się kruche?

Natalia

02.09.2023

4.6

Czy możesz mi powiedzieć, które formy są odpowiednie?