Tarte aux pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Tamisez la farine dans un bol et râpez le beurre refroidi. Frottez légèrement avec vos doigts.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la vanille et le sucre simple.

4. ÉTAPE 4

   

   Frottez-le en miettes avec vos doigts. Faites juste attention à ne pas en faire trop pour que le beurre ne fonde pas.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez deux jaunes. Mélangez le tout et pétrissez la pâte rapidement. Vérifiez la consistance - vous aurez peut-être besoin de plus de farine qu'indiqué.

6. ÉTAPE 6

   

   Roulez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   En attendant, préparons la garniture. Retirez la peau et le cœur des pommes. Couper en tranches. Arrosez les morceaux de pomme de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.

8. ÉTAPE 8

   

   Allumez le four pour préchauffer à 200 degrés. Abaisser la pâte 5 cm plus grande que le diamètre du moule.

9. ÉTAPE 9

   

   Transférez la pâte dans le moule en pressant bien les côtés. Passez ensuite un rouleau à pâtisserie sur le dessus du moule, la pâte sera bien découpée. Nous supprimons le reste.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez joliment les tranches de pommes dans le moule.

11. ÉTAPE 11

    

    Faites fondre le beurre et versez-le sur les pommes. Saupoudrez ensuite le tout de sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer un peu de cannelle dessus. Placer dans un four préchauffé pendant 40 à 45 minutes. Laissez-vous guider par vos fours. La pâte et les pommes doivent être dorées.

12. ÉTAPE 12

    

    Voici à quoi ressemble la tarte aux pommes finie.

13. ÉTAPE 13

    

    Laisser refroidir légèrement et déposer sur une assiette.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous préparons du thé aromatique et régalons tout le monde d'une délicieuse et tendre tarte aux pommes. C'est délicieux servi avec une boule de glace vanille. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Anyoutka

02.09.2023

4.5

Je fais une tarte aux pommes selon cette recette. Consultez également cette option.

Maystin

02.09.2023

4.7

J'ai fait une tarte aux pommes aujourd'hui avec des pommes. J'ai pétri la pâte, mais au lieu de deux jaunes j'ai pris un œuf entier. En plus des pommes, j’ai ajouté une poire dure à la garniture, car je pensais qu’il n’y avait pas assez de pommes. Le résultat est une délicieuse tarte sablée avec une garniture juteuse ! Très savoureux ! C’est facile à faire et je suis très satisfait du résultat. Essayez-le !

Invité

02.09.2023

4.5

Olechka, une tarte très délicieuse. Je l'ai apporté à mon CC. Merci. La pâte donne-t-elle des sablés ?

Nathalie

02.09.2023

4.6

Pouvez-vous s'il vous plaît me dire quels moules conviennent ?