tarta de manzana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos.

2. PASO 2

   

   Tamizar la harina en un bol y rallar la mantequilla enfriada. Frote ligeramente con los dedos.

3. PASO 3

   

   Agrega la vainilla y el azúcar simple.

4. PASO 4

   

   Frótelo hasta obtener migas con los dedos. Sólo ten cuidado de no excederte para que la mantequilla no se derrita.

5. PASO 5

   

   Agrega dos yemas. Mezclar todo y amasar la masa rápidamente. Verifique la consistencia; es posible que necesite más harina de la indicada.

6. PASO 6

   

   Formamos una bola con la masa, la envolvemos en film transparente y la metemos en el frigorífico durante 30 minutos.

7. PASO 7

   

   Mientras tanto, hagamos el relleno. Retire la cáscara y el corazón de las manzanas. Cortar en rodajas. Espolvorea los trozos de manzana con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.

8. PASO 8

   

   Enciende el horno para precalentar a 200 grados. Estirar la masa 5 cm más que el diámetro del molde.

9. PASO 9

   

   Pasar la masa al molde presionando bien los lados. Luego utiliza un rodillo para pasar por encima del molde, la masa se cortará bien. Retiramos el resto.

10. PASO 10

    

    Coloca bellamente las rodajas de manzana en el molde.

11. PASO 11

    

    Derrite la mantequilla y viértela sobre las manzanas. Luego espolvorea todo con azúcar. Si quieres, también puedes espolvorear un poco de canela por encima. Colocar en horno precalentado durante 40-45 minutos. Guíate por tus hornos. La masa y las manzanas deben estar doradas.

12. PASO 12

    

    Así es como se ve la tarta de manzana terminada.

13. PASO 13

    

    Dejar enfriar un poco y colocar en un plato.

14. PASO 14

    

    Preparamos té aromático y obsequiamos a todos con una deliciosa y tierna tarta de manzana. Está delicioso servido con una bola de helado de vainilla. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Anyutka

02.09.2023

4.5

Horneo tarta de manzana según esta receta. Vea esta opción también.

maystin

02.09.2023

4.7

Hoy hice tarta de manzana con manzanas. Amasé la masa, pero en lugar de dos yemas tomé un huevo entero. Además de las manzanas, agregué una pera dura al relleno, porque pensé que no había suficientes manzanas. ¡El resultado es una deliciosa tarta de mantequilla con un relleno jugoso! ¡Muy sabroso! Es fácil de hacer y estoy muy satisfecho con el resultado. ¡Intentalo!

Invitado

02.09.2023

4.5

Olechka, una tarta muy rica. Lo llevé a mi CC. Gracias. ¿La masa resulta de mantequilla?

natalia

02.09.2023

4.6

¿Puedes decirme qué moldes son adecuados?