Баклажани з фаршем в духовці - 32 покрокових рецептів приготування

На сайті bestrecipes24.com представлено безліч рецептів баклажанів з фаршем в духовці. Починаючи від найпростіших і недорогих у приготуванні до справжніх кулінарних шедеврів, що включають велику кількість інгредієнтів. У нас ви знайдете запіканки, човники, заливні пироги, грецьку мусаку, рецепти китайської та турецької кухонь та багато інших цікавих рецептів!

Для приготування цієї страви можна вибрати будь-який фарш. Підходить для птиці, свинини та яловичини. Бажано не дуже жирний. Інакше під час запікання жир розтопиться і розтечеться по сковороді.

Типовий рецепт страви: 1. На баклажані зробити поздовжній надріз.2. Помістити в киплячу воду і варити 5 хв.3. Обсмажити фарш.4. Помідори подрібнити.5. Викласти баклажани на деко і нафарширувати їх.6. Зверху на фарш викласти помідори і тертий сир. 7. Випікати близько півгодини.

Корисні поради:• Страва вийде цікавіше, якщо до фаршу додати гриби.• Готові баклажани з фаршем перед подачею рекомендується посипати дрібно нарізаною зеленню.• Щоб сир менше підгорів, можна покласти зверху трохи майонезу.• Для кращого аромату у фарш рекомендується додатково додавати такі спеції, як мускатний горіх, хмелі-сунелі, суміш перців, каррі.