Сирна паска - 26 покрокових рецептів приготування

Паска з сиру стане справжньою родзинкою святкового столу. Має ніжний смак і просто тане в роті. Кожна господиня повинна знати рецепти сирної паски, щоб подати смачне частування до страви.

Сирна паска

Рецепт приготування паски з кисломолочного продукту відрізняється процесом і використовуваними інгредієнтами. Основа страви — двічі протертий через дрібне сито жирний сир, до якого додають цукровий пісок, яйця, сметану, вершкове масло. Пропускати основний інгредієнт через м’ясорубку не варто, інакше маса вийде в’язкою і не стане повітряної.

Підсолодити його можна родзинками, цукатами, сиропом з варення, сухофруктами. Деякі господині щедро приправляють традиційне великоднє частування цедрою цитрусових, яка добре поєднується зі смаком кисломолочного продукту. Для створення унікального кулінарного шедевра обов’язково потрібно додати спеції – ванілін, кардамон, корицю. За способом приготування сирні пасочки бувають заварними, сирими або вареними. Смак у них схожий, але готують по-різному. Варто спробувати кілька варіантів приготування страви, щоб вибрати найпростіший і смачний варіант.