Свято Пасхи

Дуже красива паска порадує всю родину та гостей! Дуже довго ми вважали, що Великдень і паска - це одне і те ж. Лише років 10 тому я побачила в кулінарній книзі рецепт, а тепер готую паску на свято тільки за цим рецептом. Я його трохи видозмінив, щоб було зручніше готувати, але в принципі не вніс серйозних змін. Буду рада, якщо вам сподобається цей рецепт. Виглядає трохи клопітно, але окупається сторицею - паска виходить ніжною, це чудові ласощі, які люблять всі в нашій родині. Крім того, практично таким же способом можна приготувати сирники, які діти їдять із задоволенням.
98
12234
Шарлотта ВілсонШарлотта Вілсон
Автор рецепта
Свято Пасхи
Калорії
325ККал
Білок
14грам
Жир
23грам
Вуглеводи
19грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 15

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 4 годеньини

  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Інгредієнти

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    візьміть свіжий сир

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    сир пропустити через м'ясорубку

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    підсмажений кунжут

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    змішати сир з маслом, сметаною і кунжутом

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    додати цукор і яйця

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    ретельно перемішайте

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    остудити в проточній воді

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    ємність для сирної суміші

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    розкласти літери

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    акуратно влийте сирну суміш

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    накрити марлею

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    поставити під навантаження

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    перевернути, зняти марлю

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    закріплення країв паски

  16. КРОК 16

    КРОК 16

    прикрашають верхівку паски

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
облачко
06.11.2023
4.7
breik, цей Великдень просто неймовірний! Я взагалі обожнюю сир у всіх його видах, а ще більше люблю сирну паску. Цю паску я готувала, замінивши лише сметану вершками. Ще не пробувала додавати кунжут - дякую за чудову ідею - із задоволенням поекспериментую!
Author comment no avatar
ЛуСей
06.11.2023
4.5
Готувала паску за схожим рецептом, не бачу сенсу викладати подібний рецепт, готувала без кунжуту, а прикрасила на свій розсуд, якщо не заперечуєте
Author comment no avatar
ЛуСей
06.11.2023
4.7
Ось що я отримав
Author comment no avatar
ДТП
06.11.2023
4.8
Люся ти моя зірка!!! Дуже гарно!!!
Author comment no avatar
ЛуСей
06.11.2023
4.7
Дякую
Author comment no avatar
zmozmo
06.11.2023
4.5
побігла за сиром! ти мене надихнула)
Author comment no avatar
перерва
06.11.2023
5
Дякуємо за відгуки, дівчата! Взагалі це єдине, що готую під керівництвом чоловіка. Він стежить за кожним кроком, ніколи не відступаючи від рецепту. Але виходить смачно, пальчики оближеш і проковтнеш. Люсі, звичайно. Чому я маю бути проти? Готуємо без прикрас. Це за християнським звичаєм, бо сама паска — це «мед і молоко» (десь читав), тому має бути «ззовні скромна, а на смак божественно приємна». Ось так виходить Великдень..

Подібні рецепти

Великодні рецептиСирна паска
Святковий стілВегетаріанство
ДесертДесерти без випічки