Праздничная пасха

Очень красивая пасха приведет в восторг всю семью и гостей! Мы очень долго считали, что пасха и пасхальный кулич – это одно и то же. Только лет 10 назад я увидела рецепт в одной кулинарной книге, и теперь готовлю пасху к празднику только по этому рецепту. Немного его переделала, чтобы было удобнее готовить, но в принципе серьезных изменений я не вносила. Буду рада, если вам понравится этот рецепт. Он выглядит несколько хлопотным, но это сторицей окупается – пасха получается нежной, это чудесное лакомство, которое нравится в нашей семье всем. К тому же, почти так же можно готовить пирожные из творога, которые дети кушают с удовольствием.
98
12234
Шарлотта УилсонШарлотта Уилсон
Автор рецепта
Праздничная пасха
Калории
325Ккал
Белки
14грамм
Жиры
23грамм
Углеводы
19грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 15

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 4 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    берем свежий творог

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    творог пропускаем через мясорубку

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    обжаренный кунжут

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    творог смешать с маслом, сметаной и кунжутом

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    добавляем сахар и яйца

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    тщательно перемешиваем

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    охлаждаем в проточной воде

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    емкость для творожной смеси

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    выкладываем буквы

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    осторожно выливаем тврожную смесь

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    закрываем марлей

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    ставим под груз

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    перевернули, убираем марлю

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    поправляем края пасхи

  16. ШАГ 16

    ШАГ 16

    украшаем верх пасхи

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
oblachko
06.11.2023
4.7
breik, эта пасха просто восхитительна! Я вообще обожаю творог во всех его проявлениях, а уж тем более люблю творожные пасхи. Я готовила такую пасху, заменяя лишь сметану на сливки. А еще я не пробовала добавлять кунжут -спасибо вам за отличную идею - буду с удовольствием экспериментировать!
Author comment no avatar
ЛюСей
06.11.2023
4.5
готовила по похожему рецепту пасху, не вижу смысл выкладывать подобный рецепт, я без кунжута готовила, ну и украсила на свое усмотрение, если Вы не против
Author comment no avatar
ЛюСей
06.11.2023
4.7
вот что у меня получилось
Author comment no avatar
Ава Ри Я
06.11.2023
4.8
ЛюСей ты моя звезда!!! очень красиво!!!
Author comment no avatar
ЛюСей
06.11.2023
4.7
спасибо
Author comment no avatar
zmozmo
06.11.2023
4.5
побежала за творогом! вы меня вдохновили)
Author comment no avatar
breik
06.11.2023
5
Спасибо за отзывы, девочки! Вообще, это единственное, что я готовлю под руководством мужа. Он бдит за каждым шагом, ни-ни в сторону от рецепта. Зато получается вкуснотища, пальчики оближешь и проглотишь.ЛюСей, конечно. Почему ж я должна быть против? Мы готовим без украшений. Это по христианскому обычаю, ведь сама пасха - это "мед и молоко" (где-то читала), поэтому она должна быть "скромна снаружи, и божественно приятна на вкус".. Такая пасха и получается..

Похожие рецепты