Хейлі Браун

З раннього дитинства кухня була серцем нашого дому. Пам’ятаю, як мама готувала хліб, а запах свіжої випічки наповнював кімнату теплом і затишком. Кожне сімейне зібрання починалося за столом, де ми ділилися не лише їжею, але й історіями. Моцарелла з Італії, каррі з Індії чи васі-ваші з Японії – кожна кухня надихала та розширювала моє уявлення про світ. Моя мета – показати, що кожен може готувати, розкриваючи смак життя через прості та доступні рецепти, які зближують, як у дитинстві.

Я закінчила факультет ім Кулінарне мистецтво в Prague Culinary Institute.