Hailey Brown

Seit frühester Kindheit ist die Küche das Herzstück unseres Zuhauses. Ich erinnere mich, wie meine Mutter Brot zubereitete und der Duft frischer Backwaren den Raum mit Wärme und Behaglichkeit erfüllte. Jedes Familientreffen begann am Tisch, wo wir nicht nur Essen, sondern auch Geschichten teilten. Mozzarella aus Italien, Curry aus Indien oder Washi-Washi aus Japan – jede Küche inspirierte und erweiterte meine Wahrnehmung der Welt. Mein Ziel ist es, zu zeigen, dass jeder kochen kann, und den Geschmack des Lebens durch einfache und zugängliche Rezepte zu offenbaren, die Menschen wie in der Kindheit zusammenbringen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Prague Culinary Institute.