Torte mit Würstchen belegen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Nach dem Auftauen den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen, nicht sehr dünn. Machen Sie mit einem scharfen Messer Schlitze, die nicht bis zum oberen und unteren Rand um einen Zentimeter reichen. Kochen Sie die Würste 5 Minuten lang, stechen Sie sie dann an mehreren Stellen ein, damit sie sich nicht verformen, lassen Sie das Wasser ab, lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei gleiche Teile.

2. SCHRITT 2

   

   Fetten Sie ein Backblech mit Butter ein, streuen Sie Mehl darüber und schütteln Sie es, um es gleichmäßig zu verteilen. Gießen Sie das restliche Mehl aus (Sie können Pergamentpapier verwenden – nach Belieben). Übertragen Sie den Teig auf das vorbereitete Backblech. Führen Sie jede Wursthälfte schachbrettartig durch den Teig, d. h. abwechselnd die Wurst unter den Teig, dann auf den Teig, dann noch einmal unter den Teig, auf den Teig und so weiter.

3. SCHRITT 3

   

   Fetten Sie die entstandene „Matte“ mit Sonnenblumenöl ein und bestreuen Sie sie dann mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Sesamkörnern. Für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Nach dem Kochen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

4. SCHRITT 4

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

10.10.2023

4.5

Marina, was für ein wunderbarer Kuchen das geworden ist! Die Idee ist super! Es ist schnell und einfach zuzubereiten, es sieht wunderschön aus, wenn es serviert wird, es ist im Großen und Ganzen köstlich – Klasse! Marina, ist es möglich, Würstchen ohne Vorkochen sofort durch Teigstreifen zu fädeln? Sie werden immer noch im Ofen gebacken. Vielen Dank für das Rezept!<br />

Tatiana

10.10.2023

5

Schön und unprätentiös, meinen Lieben hat es gefallen. Danke schön.