Würstchen im Teig - 43 Kochen Rezepte

1) Gehen Sie beim Schalendesign kreativ vor. Rollen Sie nicht einfach eine enge Röhre, sondern schneiden Sie dünne Teigstreifen ab und wickeln Sie die Wurst auf eine neue Art ein: Spiralen, kreuzweise, mit Lücken, formen Sie eine lustige Figur aus den Produkten ... 2) Nicht nur backen, sondern auch in Öl anbraten. Bereiten Sie zum Frittieren einen flüssigen Teig vor und tauchen Sie jedes Stück darin ein. 3) Fügen Sie weitere Füllungen hinzu: Hart- oder Schmelzkäse, Kräuter, Eieromelett, Tomatensauce, Mayonnaise – damit die Wurst fester an der Hülle haftet. Anschließend die fertigen Rollen in Kreise schneiden. 4) Einen weiteren Teig kneten. Mit oder ohne Hefe, fertiger Blätterteig oder hausgemacht, mit Mais-, Buchweizen- oder Roggenmehl, mit Kartoffelzusatz... 5) Würste gibt es für jeden Geschmack und Geldbeutel. Meistens bevorzugen sie traditionelle gekochte Gerichte. Aber nichts hindert Sie daran, eine andere Sorte zu nehmen: geräuchert, zum Grillen, Würstchen, Miniwürste. Die Hauptsache besteht darin, die Halbfabrikate vorzubraten und dann an beiden Enden flache Querschnitte vorzunehmen. 6) Bedecken Sie die Füllung nicht vollständig wie bei Kuchen, sondern lassen Sie die Ränder besser offen, damit das Innere gebacken wird.