生地に入ったソーセージ - 43 料理レシピ

1) シェルのデザインに創造的なアプローチを採用します。しっかりとしたチューブを巻くだけではなく、生地を薄く切り、スパイラル状に、十字に、隙間をあけてソーセージを包み、製品から面白い形を作ります... 2) 焼くだけでなく、これも油で揚げます。揚げる場合は、液体の生地を用意し、その中に各部分を浸します。 3) 具材をさらに加えます: ハードチーズまたはプロセスチーズ、ハーブ、オムレツ、トマトソース、マヨネーズ - ソーセージがケーシングにしっかりと密着するようにします。次に、完成したロールを円に切ります。 4) 別の生地をこねます。イーストの有無にかかわらず、既製のパイ生地または自家製、トウモロコシ、そば粉、ライ麦粉を使用し、ジャガイモを加えたものもあります... 5) ソーセージはあらゆる好みと予算に合わせて選ぶことができます。ほとんどの場合、彼らは伝統的な茹でたものを好みます。しかし、燻製、グリル用、ソーセージ、ミニソーセージなど、さまざまな種類を摂取することを妨げるものはありません。主なことは、半製品をあらかじめ揚げてから、両端に浅い十字の切り込みを入れることです。 6) パイのようにフィリングを完全に覆うのではなく、内側が焼けるように端を開けたままにすることをお勧めします。