Soupe crémeuse à la crème - 40 recettes de cuisine

Choisissez des recettes de soupes crémeuses sur le portail bestrecipes24.com. Beaucoup d'options avec du poisson, des fruits de mer, des truffes, des pommes de terre, des champignons, du poulet, des croûtons, du maïs, du jambon, des petits pois, des asperges, du potiron, du chou-fleur, des pâtes, des lentilles et du brocoli. A base d'eau, de bière, de bouillon de légumes ou de viande. La préparation prendra environ une demi-heure.

Traditionnellement, la soupe à la crème contient de la crème dont la teneur en matières grasses varie. La soupe peut être préparée sous forme liquide ou en purée. La crème est parfois remplacée par du lait ou du fromage fondu. Le produit laitier est généralement ajouté au stade final de la préparation. Avant de l'introduire dans le plat, il faut s'assurer que la crème est fraîche. Un produit gâté peut ruiner tous vos efforts. Et rester longtemps au réfrigérateur ne permettra pas à la soupe de se conserver plusieurs jours.

Recette intéressante : 1. Faire revenir l'oignon coupé en demi-rondelles dans du beurre. Ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière. 2. Après quelques minutes, ajoutez la crème.3. Porter à ébullition et éteindre.4. Faire bouillir le bouillon.5. Ajouter les pommes de terre crues pelées et coupées en dés.6. Faire bouillir pendant 10,7 minutes. Coupez le jambon en lanières ou en cubes.8. Faire revenir légèrement dans une poêle sèche.9. Placer tous les ingrédients dans le bouillon.10. Ajouter le fromage fondu râpé ou coupé en petits cubes.11. Faire bouillir pendant cinq à sept minutes.12. Salez et ajoutez les épices.13. Retirer du feu.

Conseils utiles :• Après avoir servi la soupe, il est recommandé d'y ajouter des herbes hachées, par exemple de l'aneth.• Il est également recommandé de poivrer la soupe seulement après avoir retiré du feu le poivre fraîchement moulu.• Les crackers seront une excellente vinaigrette pour la soupe.