Salade de poivrons pour l'hiver - 56 recettes de cuisine

Les recettes de salades d'hiver bulgares avec des photos de bestrecipes24.com sont un plaisir à préparer. Chacun contient : temps de cuisson, photos étape par étape, conseils, composition variable des produits et tailles des portions, teneur en calories et BJU.

Salade de poivrons pour l'hiver

Comment préparer une délicieuse salade bulgare pour l'hiver ? Choisissez simplement une recette et suivez les conseils de chefs expérimentés. Les poivrons doux sont l’un des légumes les plus populaires pour la préparation maison. Peu de bocaux emballés pour l’hiver peuvent s’en passer. Il peut également être préparé séparément, mariné dans de l'huile végétale avec un peu de vinaigre, et il s'avérera délicieux. Mais la combinaison avec d’autres légumes est plus avantageuse.

Les éléments suivants peuvent également être ajoutés à une salade de poivrons dans différentes proportions : carottes, oignons, tomates, courgettes, aubergines, potiron, courges, concombres, riz. Des herbes et des épices de différents types modifient le goût du plat. Au lieu du vinaigre, vous pouvez utiliser de l'huile végétale, du sel et du sucre comme conservateur. Dans ce cas, les produits peuvent être traités thermiquement ou laissés crus - cela dépend du type de légumes.

Une méthode approximative de préparation d'une salade de poivrons pour l'hiver :

Trucs et astuces: