Оладки з кабачків з сиром і часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати кабачкові оладки з сиром і часником? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. У мене є молодий кабачок, всього 500 грамів.

2. КРОК 2

   

   Кабачки помити і зрізати хвостики з двох сторін. Можна почистити. Натріть цукіні за допомогою крупної терки у велику миску. Якщо з'явиться сік, його потрібно злити.

3. КРОК 3

   

   Далі натираємо в миску твердий сир. Додайте яйце.

4. КРОК 4

   

   Додайте трохи солі і спецій за смаком. В якості спецій можна використовувати суміш мелених перців і трохи паприки. Змішайте всі інгредієнти до однорідності.

5. КРОК 5

   

   До кабачків додати пропущений через прес часник. Додайте трохи борошна в миску. Залежно від соковитості кабачків, борошна може знадобитися трохи більше або менше.

6. КРОК 6

   

   Всі інгредієнти добре перемішати. Консистенція кабачкової маси не рідка і не густа.

7. КРОК 7

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Ложкою викладіть трохи кабачкового тіста і обсмажте оладки на повільному вогні з двох сторін.

8. КРОК 8

   

   Млинці виходять апетитного золотистого кольору. Готуються кабачки дуже швидко.

9. КРОК 9

   

   Готові кабачкові оладки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло. Зверху полийте млинці сметаною і подавайте до столу. Вони дуже смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

31.10.2023

5

Мене зацікавив рецепт оладок з кабачків з сиром і часником. Я люблю кабачкові оладки і часто готую їх в сезон кабачків, але ніколи не робила їх з сиром. Для спецій я до кабачків додала паприку, сіль і мелений перець. Мені знадобилося всього три столові ложки борошна, як зазначено в рецепті. Перші три млинці трохи прилипли до сковороди, а всі інші смажилися як по маслу, не прилипаючи і відмінно перевертаючи. Оладки з кабачків з сиром вийшли ніжними, м’якими, з яскравим сирним ароматом і смаком. Ідеально підходить для сніданку! Юля, дуже дякую за рецепт!

Любов Фаридівна

31.10.2023

4.9

Млинці вийшли дуже смачні, Сайн по кількості порцій розрахував скільки взяти, потім я сама подивилася чи всього вистачило, вистачило всього, крім борошна, мені здалося рідким і Додала ще борошна для потрібної консистенції, сподобався цікавий смак, рекомендую спробувати!

ЛуСей

31.10.2023

4.8

На сніданок гарні кабачкові оладки з сиром і часником, а також як легка вечеря, дякую, я їх спечу.

Мілада

31.10.2023

4.8

Я порадувала своїх рідних цими чудовими кабачковими оладками з сиром і часником! Всім сподобалось, дякую за рецепт