Frittelle di zucchine con formaggio e aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle di zucchine con formaggio e aglio? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Ho una zucchina giovane, che pesa solo 500 grammi.

2. PASSO 2

   

   Lavare le zucchine e tagliare le code su entrambi i lati. Puoi sbucciarlo. Grattugiare le zucchine utilizzando una grattugia grossa in una ciotola capiente. Se appare il succo, deve essere drenato.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, grattugiare il formaggio a pasta dura nella ciotola. Aggiungi l'uovo.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere. Come spezie, puoi usare una miscela di peperoni macinati e un po 'di paprika. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere l'aglio passato alla pressa alle zucchine. Aggiungi un po' di farina nella ciotola. A seconda della succosità delle zucchine, potrebbe essere necessaria un po' più o meno di farina.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti. La consistenza della massa di zucchine non è né liquida né densa.

7. PASSO 7

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Versare un po 'di pasta di zucchine e friggere le frittelle a fuoco basso su entrambi i lati.

8. PASSO 8

   

   I pancake risultano essere di un appetitoso colore dorato. Le zucchine cuociono molto velocemente.

9. PASSO 9

   

   Metti le frittelle di zucchine finite su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Ricoprire i pancake con panna acida e servire. Sono molto gustosi sia caldi che freddi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

31.10.2023

5

Mi interessava la ricetta delle frittelle di zucchine con formaggio e aglio. Adoro le frittelle di zucchine e le cucino spesso durante la stagione delle zucchine, ma non le ho mai fatte con il formaggio. Per le spezie, ho aggiunto alle zucchine paprika, sale e pepe macinato. Mi servivano solo tre cucchiai di farina, come indicato nella ricetta. Le prime tre frittelle si sono attaccate un po' alla padella, e tutte le altre hanno fritto come un orologio, senza attaccarsi e girarsi perfettamente. Le frittelle di zucchine con formaggio si sono rivelate tenere, morbide, con un aroma e un gusto di formaggio brillante. Perfetto per la colazione! Giulia, grazie mille per la ricetta!

Lyubov Faridovna

31.10.2023

4.9

Le frittelle si sono rivelate molto gustose, Sain ha calcolato in base al numero di porzioni quanto prendere, poi l'ho guardato io stesso per vedere se c'era abbastanza di tutto, c'era abbastanza di tutto tranne la farina, mi sembrava liquido e Ho aggiunto più farina per la consistenza di cui avevo bisogno, mi è piaciuto il gusto interessante, consiglio di provarla!

LuSey

31.10.2023

4.8

Le frittelle di zucchine con formaggio e aglio sono buone per la colazione, ma anche per una cena leggera, grazie, le farò.

Milada

31.10.2023

4.8

Ho deliziato la mia famiglia con queste fantastiche frittelle di zucchine con formaggio e aglio! È piaciuto a tutti, grazie per la ricetta