Фрітата з цукіні

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на рослинній олії близько 5 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Цукіні наріжте тонкими скибочками. Кабачок молодий, тільки шкірку зняла.

4. КРОК 4

   

   Додайте до цибулі кабачок і смажте до м’якості кабачка. Зрізи повинні бути напівпрозорими.

5. КРОК 5

   

   Збити яйця з сіллю і молоком до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Сир натріть на дрібній тертці, зелень дрібно наріжте.

7. КРОК 7

   

   З’єднуємо яйця з сиром, зеленню, спеціями і добре перемішуємо.

8. КРОК 8

   

   В отриману яєчну суміш викласти обсмажені кабачки. Не потрібно чекати, поки вони охолонуть. Все перемішати і вилити в змащену маслом форму.

9. КРОК 9

   

   Випікати цукіні фріттату при 180 градусах. 30-35 хвилин. Дайте трохи охолонути на сковороді і перекладіть на блюдо.

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

12.09.2023

4.5

Я приготувала фрітату з цукіні. Тільки молоко я не додавала, так як кабачки, обсмажені з цибулею, пустили сік, і я їх разом з цим соком і залишками олії, в якому вони смажилися, додала в збиті виделкою яйця. Спецій я не використовувала, з трав тільки петрушку і твердий голландський сир. Випікайте в змащеній маслом формі приблизно 20-25 хвилин. Вийшов дуже смачний самодостатній сніданок! Рецепт зберігаю і надалі обов'язково буду готувати цю страву. Дякую тобі!

noiel

12.09.2023

4.8

Сьогодні приготувала. Дякую, дуже проста і смачна страва!