Frittata Di Zucchine

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a cubetti e friggerla in olio vegetale per circa 5 minuti.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le zucchine a fettine sottili. Le zucchine sono giovani, ho sbucciato solo la buccia.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le zucchine alla cipolla e friggere fino a quando le zucchine saranno morbide. Le fette dovrebbero essere traslucide.

5. PASSO 5

   

   Sbattere le uova con sale e latte fino a ottenere un composto liscio.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tritare finemente le verdure.

7. PASSO 7

   

   Unisci le uova con formaggio, erbe aromatiche, spezie e mescola bene.

8. PASSO 8

   

   Metti le zucchine fritte nel composto di uova risultante. Non devi aspettare che si raffreddino. Mescolare tutto e versare in una forma unta.

9. PASSO 9

   

   Infornate la frittata di zucchine a 180 gradi. 30-35 minuti. Lasciare raffreddare leggermente nella padella e trasferire su un piatto da portata.

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

12.09.2023

4.5

Ho fatto una frittata di zucchine. Soltanto non ho aggiunto latte, poiché le zucchine fritte con le cipolle rilasciavano del succo, e le ho aggiunte, insieme a questo succo e al resto dell'olio in cui erano state fritte, alle uova sbattute con una forchetta. Non ho usato spezie, solo prezzemolo delle erbe e formaggio olandese a pasta dura. Cuocere in una padella unta per circa 20-25 minuti. Si è rivelata una colazione autosufficiente molto gustosa! Mi salvo la ricetta e sicuramente preparerò questo piatto in futuro. Grazie!

noiel

12.09.2023

4.8

L'ho cucinato oggi. Grazie, piatto molto semplice e gustoso!