ズッキーニのフリッタータ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを小さな立方体に切り、植物油で約5分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニを薄いスライスに切ります。ズッキーニはまだ若いので皮を剥いただけです。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニを玉ねぎに加え、ズッキーニが柔らかくなるまで炒めます。スライスは半透明である必要があります。

5. ステップ 5

   

   卵を塩と牛乳で滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろし、野菜を細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   卵をチーズ、ハーブ、スパイスと混ぜ合わせ、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   得られた卵混合物に揚げたズッキーニを入れます。冷めるまで待つ必要はありません。すべてを混ぜて、油を塗った型に注ぎます。

9. ステップ 9

   

   ズッキーニのフリッタータを180度で焼きます。 30〜35分。鍋のまま少し冷まし、お皿に移します。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

12.09.2023

4.5

ズッキーニのフリッタータを作りました。ただ、玉ねぎと一緒に炒めたズッキーニから汁が出たので、牛乳は加えませんでした。その汁と揚げた油の残りを、フォークで溶いた卵に加えました。スパイスは一切使わず、ハーブのパセリとオランダのハードチーズだけを使いました。油を塗ったフライパンで20〜25分ほど焼きます。とても美味しい自給自足の朝食になりました！レシピを保存しておき、将来必ずこの料理を作ります。ありがとう！

ノエル

12.09.2023

4.8

今日は調理しました。とても簡単で美味しい料理、ありがとうございます！