Frittata z Cukinii

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na oleju roślinnym przez około 5 minut.

3. KROK 3

   

   Cukinię pokroić w cienkie plasterki. Cukinia jest młoda, obrałam tylko ze skórką.

4. KROK 4

   

   Do cebuli dodajemy cukinię i smażymy, aż cukinia będzie miękka. Plasterki powinny być przezroczyste.

5. KROK 5

   

   Jajka ubić z solą i mlekiem na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce, drobno posiekaj warzywa.

7. KROK 7

   

   Jajka połączyć z serem, ziołami, przyprawami i dobrze wymieszać.

8. KROK 8

   

   Do powstałej masy jajecznej włóż smażoną cukinię. Nie musisz czekać, aż ostygną. Wszystko wymieszaj i wylej do natłuszczonej formy.

9. KROK 9

   

   Piec frittatę z cukinii w temperaturze 180 stopni. 30-35 minut. Lekko ostudź na patelni i przełóż do naczynia, w którym będziesz podawać.

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

12.09.2023

4.5

Zrobiłam frittatę z cukinii. Tyle, że nie dodałam mleka, bo cukinia smażona z cebulą puściła sok, a ja dodałam je razem z tym sokiem i resztą oleju, na którym były smażone, do ubitych widelcem jajek. Nie użyłam żadnych przypraw, jedynie natkę pietruszki z ziół i twardy ser holenderski. Piec na natłuszczonej patelni przez około 20-25 minut. Okazało się, że jest to bardzo smaczne, samowystarczalne śniadanie! Zapisuję przepis i na pewno przygotuję to danie w przyszłości. Dziękuję!

noiel

12.09.2023

4.8

Gotowałam to dzisiaj. Dziękuję, bardzo proste i smaczne danie!