Булочки з бездріжджового листкового тіста

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти булочки з бездріжджового листкового тіста в духовці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Для цього рецепта ми використовували магазинне бездріжджове листкове тісто у вигляді пластин. Також підійде тісто у формі рулету. За бажанням можна замінити тісто готовим дріжджовим або листковим тістом. Ви можете зробити власне домашнє тісто. Ви знайдете рецепти після останнього кроку.

2. КРОК 2

   

   Листкове тісто попередньо розморозити на нижній полиці холодильника і розкачати на присипаному борошном столі в не дуже тонкий пласт.

3. КРОК 3

   

   Рівномірно посипте тісто спочатку меленою корицею, потім цукром, не доходячи до країв тіста.

4. КРОК 4

   

   Згорнути тісто в тугий рулет і гострим ножем нарізати шматочки товщиною 3-4 см. Якщо у вас тісто у формі двох пластин, як у мене, то щоб булочки не були дуже маленькі, можна поверх першого рулету намотати другий пласт тіста, так само розкачати і посипати корицею і цукор.

5. КРОК 5

   

   Затисніть тісто з одного краю, щоб цукор не витік під час випікання.

6. КРОК 6

   

   З іншого боку розрівняйте краї тіста, надавши йому форму трояндочки.

7. КРОК 7

   

   Викладіть шматочки на деко, застелене пергаментом, на відстані один від одного. Детальніше про види пергаменту читайте в статті. Посилання в кінці рецепта. Випікайте булочки в розігрітій до 180°C духовці близько 15 хвилин до золотистої скоринки. Точний час залежить від вашої духовки. Детальніше про те, як правильно вибрати час і температуру випічки, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта.

8. КРОК 8

   

   Готові солодкі листкові пиріжки з підготовленого бездріжджового листкового тіста викладаємо на блюдо і відразу подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аліна

23.08.2023

5

Дуже захотілося солодкого і згадала, що в морозилці лежить листкове тісто. Знайшла рецепт булочок з бездріжджового листкового тіста і захотіла їх приготувати. Дістала тісто і розморозила при кімнатній температурі, посипала борошном. Для начинки я відразу змішала в мисці корицю і цукор. Коли тісто розморозилося, я його розкачала, змастила вершковим маслом і посипала корицею і цукром. Запікати в духовці 15 хвилин. Вийшли дуже смачні та м’які булочки. Дякую за рецепт!

Ельвіра

23.08.2023

4.6

Булочки з листкового тіста - це рецепт простого і смачного ласощі. І цей привабливий аромат кориці. Рецепт дуже простий, інгредієнтів мінімум. Якщо осінь у когось викликає нудьгу та тугу, то терміново готуйте ці булочки!

Міша Бойко

23.08.2023

4.6

Консолідація!