효모가 없는 퍼프 페이스트리 빵
단계별 준비
단계 1
오븐에서 효모가 없는 퍼프 페이스트리 빵을 굽는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하고 빠릅니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 이 레시피에서는 상점에서 구입한 이스트 없는 퍼프 페이스트리를 접시 형태로 사용했습니다. 롤 모양의 반죽도 적합합니다. 원한다면 반죽을 기성 효모 반죽이나 퍼프 페이스트리 반죽으로 교체할 수 있습니다. 집에서 직접 반죽을 만들 수 있습니다. 마지막 단계 후에 레시피를 찾을 수 있습니다.
단계 2
퍼프 페이스트리를 냉장고 하단 선반에 미리 해동한 후 밀가루를 뿌린 테이블 위에 아주 얇지 않은 층으로 펴세요.
단계 3
반죽을 고르게 뿌립니다. 먼저 계피가루를 뿌린 다음 설탕을 뿌립니다. 이때 반죽의 가장자리에 닿지 않도록 하세요.
단계 4
반죽을 촘촘한 롤에 넣고 날카로운 칼로 3-4cm 두께의 조각으로 자릅니다. 반죽이 내 것과 같이 두 개의 접시 형태인 경우 빵이 너무 작지 않도록 첫 번째 롤 위에 반죽의 두 번째 층을 굴려서 같은 방식으로 펴서 계피를 뿌릴 수 있습니다. 설탕.
단계 5
굽는 동안 설탕이 새지 않도록 반죽의 한쪽 끝을 꼬집어주세요.
단계 6
반대편에는 반죽의 가장자리를 펴서 장미 모양을 만듭니다.
단계 7
양피지가 깔린 베이킹 시트에 조각을 서로 떨어진 곳에 놓습니다. 기사에서 양피지 유형에 대해 자세히 알아보십시오. 링크는 레시피 마지막에 있습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 빵을 노릇노릇해질 때까지 약 15분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 기사에서 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.
단계 8
준비된 이스트 프리 퍼프 페이스트리로 완성된 달콤한 퍼프 페이스트리를 접시에 담고 즉시 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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